1、领导及监督前台接待员的日常工作;
2、管理餐厅每天的预定;
3、优化客人预定数量，控制服务的节奏;
4、确保与客人保持良好的沟通;
5、确保与内部员工沟通的畅通性;
6、处理团队和各种活动的预定;
7、处理顾客特殊的需求和投诉。
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