科技情报开发与经济 文章编号:1005—6033(2006)IO-Ol13-03 SCI—TECH INFORMA FION DEVELOPMENT&ECONOMY 2006年第16卷第1 0期 收稿日期:2006—01—23 促进山西核 产品出口研究 刘传俊 (太原科技大学经济管理学院,山西太原,030024) 摘要:通过对山西核桃加工出口行业的外部环境、内部状况及国内外核桃产品市场 的分析比较,指出了山西核桃产品出口行业存在的主要问题及制约因素,提出了增强 山西核桃加工出口企业竞争力、促进核桃产品出口的具体政策措施建议及办法。 关键词:核桃产品;出口企业;企业竞争力;山西省 中围分类号:F752.62 文献标识码:A 山西核桃产量位居全国第二,产品出口居全国第一,年出口3 000多 t,创汇1 000多万美元,每年为农民增收1亿多元.是山西省年出口创汇 1山西出口企业概况 由于有着几百年的加工出口历史。改革开放以来,山西形成了全国最 最高的农产品。核桃在山西的许多地区都有种植,促进山西核桃产品的 出口.对增加山西农民的收入,创造就业机会,促进山西经济的发展有着 重要的意义。如何增强山西核桃加工出121企业的竞争力,促进山西核桃 产品的出口,这是山西省各级政府及相关部门做好农村工作中的一项重 大的核桃加工出口基地和交易市场。这里有全国第一大核桃出口企 业——山西威特食品有限公司,也有第一大核桃加工企业——山西特达 土畜产有限公司。经过多年的发展和激烈的市场竞争,山西形成了以威 特、特达和仙塔食品公司为首的龙头企业第一阵营.年出口量达500 t— 1 000t;以田和食品、灵石外贸、黎城外贸、孝义外贸为代表的主力成员的 要内容。本文通过介绍国内外核桃加工及市场现状,分析了山西核桃加 工出口行业的外部环境和出口企业的状况,从而指出存在的主要问题及 制约因素,提出促进山西核桃产品出口的具体政策、措施及建议。 第二阵营,年出口量在100t-350t;还有一些以供货出口为主、加工量较 量,从而使经济社会发展的每个步骤都与水资源承载能力相符,建立健 全节水制度。 缝灌、格田膜上畦灌、膜侧膜上灌等多种。膜上灌溉作物有棉花、蔬菜 玉 米、小麦等。地膜栽培和膜上灌溉结合后,具有节水、保肥、提高地温、抑 制杂草生长和促进作物高产、优质、早熟等特点。试验表明:膜上灌溉与 常规沟灌相比,棉花节水4O.8%,增产皮棉5.12%,霜前花增产15%;玉米 节水58%,增产51.8%;瓜菜节水25%以上。 4-3加强节水领导工作和全民节水意识 各级各部门都要健全节水管理机构,理顺关系,强化职能,明确职责 分工,定期部署、协调、监督和检查推动各部门、各行业的节水工作;充分 发挥新闻媒体的作用。大力宣传节约用水的方针、政策、法规和科学知 识,增强全社会的节水意识。树立节水光荣的社会风尚;多形式、多层次 4水资源可持续利用的对策 4.1 做好各级节水规划和年度计划 各级政府在国民经济和社会发展计划中都直提出节水目标和指标. 地组织社会公众参与节水工作,建立健全节水工作的社会监督体系。把 节水措施落到实处。 编制国民经济的总体规划、城市规划和建设重大项目都必须考虑水资源 条件,要附水资源和节约用水的专项规划或论证,以水定规模,以水定生 产。在缺水地区要妥善布局城镇建设.严格限制高耗水工业和农作物的 发展.严禁引进高耗水、高污染工业项目。 4.2构建节水法规体系 4.4依靠科技健全节水管理制度 不断依靠科技进一步研制、开发节水的新技术、新途径、新产品,大 力推广现有节水新工艺、新产品,鼓励成立节水高新技术研究中心。组织 节水技术交流;加强建设项目水资源论证和取水许可“三同时”“四到位” 的管理措施;新建、改建、扩建的工程建设项目在报送取水许可申请时。 必须附有节水设施设计任务书和相应的节约用水措施,节水设施必须和 主体工程同设计、同施工、同投产;在取水许可审批和年检时要求取用水 户做到用水计划到位、节水目标到位、管理制度到位,从根本上保证水资 源的可持续利用。 (实习编辑:李敏) 国家耍尽快依据《中华人民共和国水法》制定《全国节约用水管理条 例》等法规,并在法规中明确提出有利于节水事业和节水产业发展的制 度和政策;水行政主管部门应会同标准化行政主管部门及其他有关部门 制定有关节水的国家标准;对已有的行业用水标准应进行一次改进,并 根据新制定的国家标准进行修订;尽快建立两套节水的指标体系,一套 是水资源的宏观控制指标体系.明确各行业、部门可使用的水资源量,一 套是水资源的微观定额指标体系,规定社会产品或工作量的单位用水 第一作者简介:杨普义,男,1963年9月生,2004年毕业于河海大 学,工程师,山西省汾河水利管理局,山西省祁县新建南路85号,030900. Probe into the Water-saving Irrigation Technique and the Sustainable Utilization of the Water Resources YANG Pu-yi ABSTRACT:Starting from changing people’S traditional water-saving consciousness。this paper introduces some water— savillg irrigation techniques that need all-round popularization in the current agriculture,and puts forward some concrete measures for the sustainable utilization of the water resources. KEY WORDS:water resources;water—saving irrigation technique;sustainable utilization l13 维普资讯 http://www.cqvip.com
刘传馒促进山西核桃产品出口研究 小、自己不直接出口的小型加工企业组成的第三阵营。这些核桃加工企业 大都有了出口经营权,直接面对国际市场,成为山西核桃产品出口的主体。 2山西核桃产品的特点 山西出口核桃产品有核桃、核桃仁和核桃仁罐头3种,其中以核桃 仁为主,占到了核桃产品出口的80%以上。 以山西核桃仁为代表的中国核桃仁具有口味纯正、口感好、核桃仁分 路细、食用方便、价格低的特点。在国际市场上的占有率位居第二。主销市 场为欧洲、日本、加拿大和中东市场。 3美国核桃产品的加工特点 美国在2O世纪7O年代前并不出口核桃仁,但随着核桃产品的需求 加大,以加州为代表的美国农庄开始大面积种植核桃树,逐步加工出口 核桃产品.经过2O多年的努力,成为世界第一大核桃出口国 美国的核 桃年产量为25万t,同中国相近.但出口量却非常高.国际市场占有率为 55%.是中国核桃出口的主要竞争对手。主产区加州已全面做到栽培品 种化、管理园艺化、产收加工机械化、产供售一体化,其“钻石”牌核桃已 风靡全球。美国核桃产品的加工特点如下: (i)庄园种植加工。以庄园为单位,集种植、加工和销售于一体,加大了 核桃的种植,简化了收购这一繁琐的中间环节,企业的原料充足、规模大。 (2)机械化生产加工,桃仁干净卫生,销售价格高。到了收获季节,庄 园主就驾驶收割车挨着树一棵一棵机械化收割,然后用机器去皮、去壳, 机器加工出成品。由于它无污染,再加上良好的加工环境及与先进的加 工设施,因此在洁净方面大大高于中国桃仁,深受各国客户信赖,价格也 远远高于我国。 (3)相互信赖、相互协调的协会机制。美国的核桃加工企业由协会来 协调每年的销售价格。由于协会是集体组织,信息灵通,渠道多.而且每 年耍为产品到各大进口国开推广会.因此它的价格较接近于市场又能保 护农户的利益。由于大家行动一致。很少出现相互压价、恶性竞争的情 况 这也是它的价格比中国高的一个重要原因。 机械化加工.美国核桃在破壳的过程中核桃仁损耗大.由于没有人 工挑选.没有混四路,产品不分色泽,规格少。使用不能细分。价格较高. 这是美国桃仁的不足之处。 4山西核桃加工出口行业存在的主要问题 (I)企业没有自己的核桃基地,原料质量和供应难以保证,企业的生产 规模和效益受到严重制约。在山西省乃至全国,核桃树大都是农户个人的, 为自然生长,沿山地、坡地零散种植,大都不占耕地,没有成片种植,更没有 庄园种植和管理,往往保证不了合理的下树时间,使得核桃仁色泽下降、不 饱满;在砸核桃加工中,为使整核桃仁多一些,多赚钱,近些年老百姓常常 用水泡核桃,但水泡后,核桃仁容易霉变,氧化出油,色泽变暗,口感下降。 质量不好,导致了前些年中国核桃仁在国际市场的份额大幅下降。其次,由 于没有基地,企业从市场上购买原料随行就市。在近几年,随着我国经济发 展,人民生活水平的不断提高.国内市场对核桃的需求迅速攀升,使得原料 紧张,价格上涨,对核桃加工出口形成较大的冲击。原料质量差,价格高,货 源少.供应无法保证.企业的生产规模和效益受到严重制约。 (2)出口企业规模小,加工技术落后.竞争力差.应对国际贸易壁垒 的能力不足,抗风险能力低。由上所述可以知道.同发达国家的机械化加 工相比,山西核桃手工挑选。厂房简陋.加工技术和检测技术落后,存在 着卫生差、质量低的差距.加上原料的原因,因此在市场的竞争力上就差 了一步,经常受到国外客户的索赔。而国外客户也因此对中国核桃仁提 出了一个又一个的要求和限制。 (3)信息不畅。由于许多农产品包括核桃,在我们国家没有一个专门 的机构来预测其每年的产情,统计实际的产量和行情,因此每年是丰收 还是减产.每年销售价格的预测.全靠企业家自己凭经验想象,做不到科 学合理的预测;新的检验技术、进出口法规、进口国的一些新要求,没有 通过及时有效的渠道传递给企业。信息闭塞.企业在实际业务操作中经 114 本刊E-mail:bib@mail.s ̄info.net 决策参考 常出现一些新问题。 (4)缺乏行业协会协调机制。企业间为争夺国际市场常常互相压价, 搞低水平、无序的恶性竞争,内耗损失惨重。 5促进山西核桃产品出口的政策措施建议 (1)扶持企业走“企业加农户…‘企业加基地”之路,建立原料基地。由 上述分析可以看出,核桃原料无法保证是制约山西核桃产品出口的主要 因素.因此{故好这方面的工作至关重要。具体做法如下:一是采取“龙头 企业加农户模式”,由政府部门牵头,集中一些农户,集体同企业签订协 议,按保护价收购,价格根据行情适当调整,既可保证农户的销售,叉可 使企业有稳固的货源。政府部门要加大对所辖区域内的农户进行指导的 力度,统一按时收获核桃,严格禁止“水砸仁”出境。加工出口企业要制定 优质优价的收购政策,鼓励农户干砸核桃,对于“水砸仁”不予收购,出口 商检部门不予出口放行。只要多管齐下,将收获时间控制好.如白露之 后,加工时又干砸,山西省的核桃仁质量一定会有一个大的提升。在山西 省,已经有企业和政府部门联手在做这项工作了。二是“企业加基地模 式”,在有核桃树生长条件的地区.由当地政府牵头帮扶,出口企业建立 自己的核桃基地,集种植、加工和销售于一体。 有了基地,企业有了充足质优的货源,无疑提高了出口竞争力,同时 企业的规模得以扩大,实力得以增强;同时,农民销售得到保障,增产增 收,也得到了好处,是一个双赢的合作。政府部门在这个增加农民收入、 提高产品质量的过程中,起着非常重要的作用。 (2)实施原产地注册.注册“山西原产地”,将山西省的核桃同其他地 医的产品区分开来。只有产于山西省的核桃才可以在包装上注明“山西 核桃”或“山西核桃仁”,可以极大地提高山西省核桃(仁)的知名度,增加 农户和企业的效益,同时也防止不法商贩欺骗顾客,假冒“山西核桃”,保 护农户和企业的利益;还可以更好地规范农民的种植、收获和加工.提高 山西核桃(仁)的质量。 (3)商检部门转化职能。从技术上扶持企业。商检部门利用可以接触 到新技术、了解最新的检验标准和各国的新要求的特殊位置,在生产技 术、检验手段上扶持企业。如向企业及时通报有关检验检疫信息,帮助企 业升级自己的实验室。扩大检测项目+在具体检验检疫工作上提高效率 等。变“重管理”为“既管叉扶” (4)建立一个服务于企业的信息平台。在当今信息时代。及时有效的信 息是非常重要的。由政府牵头,建立一个全国或全省的核桃信息平台.如 “核桃信息网”,将各地每年的产情、收获及成交的数据、即时的市场价格行 情、出口内销的数据等这些信息资料及时提供给生产经销核桃(仁)的企 业。这样,经营企业有了及时充足的信息,在市场中就会如虎添翼;在此基 础上,为出口企业提供一些更具体的信息服务,如新的外贸法规、国外对核 桃产品的最新要求、各国的产情及行情预测洛地的展会消息等。 (5)资金上给予支持。这些年,核桃出口企业的资金压力非常大。山 西省各级相关部门应借鉴国家及其他省份的资金扶持政策,制定针对核 桃出口企业的资金扶持政策,如建立核桃产品出口质量安全专用基金, 如将资金用于国(境)外促销、出口信用保费、扩大核桃产品出口的奖励 等,为本省核桃产品的出口提供有力的资金支持。 总之,一个行业的发展,离不开一个良好的外部环境,促进山西核桃 产品的出口,需要各级政府及相关部门和出口企业的共同努力。 参考文献 [1]曹绪岷.构筑农产品质量安全保障体系[J]+国际农产品贸易.2004 (2):52—55. [2]夏敬源.美国加拿大促进农产品出口贸易的经验与启示[J].中国农 技推广,2003(4):30—31. [3]卢良恕,魏益民琅产品加工业技术创新体系建设刍议[J]1中国工 程科学,2004,6(5):20—22. (实习编辑:王永胜) 第一作者简介:刘传俊,男.1970年6月生。2005年毕业于山西财经 大学(MBA),工程师,太原科技大学经济与管理学院,山西省太原市. 03()o24. 维普资讯 http://www.cqvip.com
科技情报开发与经济 文章编号:1005-6033(2006)10-0115一O2 SCI—TECH INFORMATION DEVELOPMEN l’&ECONOMY 2006年第16卷第lO期 收稿日期:2005—12-23 城市交通可持续发展的策略及建议 田艳霞 (华东交通大学图书馆,江西南昌,330013) 摘要:阐述了城市交通可持续发展的含义,介绍了目前国际上通用的两种城市交通 系统可持续发展模式——轨道交通系统和快速公共交通系统BRT,指出了在实施城市 交通可持续发展系统过程中应重视的若干问题 关键词:城市交通;可持续发展;轨道交通系统;快速公共交通系统 中图分类号:F50 文献标识码:A 1 城市交通可持续发展的含义 可持续发展概念的首次正式使用是在1980年3月联合国环境规划 署(UNEP)、世界自然保护基金会(ⅣWF)、国际自然保护联盟(IUCN)三 关专家预测,一条复线铁路与16车道公路具有同等的运输能力,而所需 土地的宽度只有公路的l/8。第二,轨道运输有良好的节能效用,可以降 低石油等不可再生资源的耗费。若以轨道运输耗能为基数1,那么公共 汽车耗能是它的2倍,摩托车是它的11倍,小汽车是它的18倍,而电气 者共同发布的《世界自然保护大纲》中,其定义为:“改进人类的生活质 量,同时不要超过支持发展的生态系统的能力”。 化铁路不消耗石油。 城市轨道交通低污染、低能耗滴效率等优势使它成为世界大城市 随着经济的迅速发展、城市化进程的不断加快和全球环境的不断恶 交通发展的首选方式。东京、纽约、巴黎、莫斯科、伦敦等国际性大城市无 一化,目前我国各大城市交通运输的发展与有限的城市资源承载力、脆弱 的生态环境之间的矛盾日益突出。城市交通需求与供给的矛盾也在不断 加剧。交通阻塞、交通污染、交通事故等问题变得越来越严重。因此,如何 促进城市交通的可持续发展,从而实现整个城市的可持续发展.已成为 不是以轨道交通作为城市交通的骨干和主体 我国已有北京、上海 天 津、广州、南京、深圳、重庆、大连、长春等城市进行了轨道交通建设,近 lO年还有20多座城市进行了不同程度的轨道交通建设前期工作和可 行性研究。 2 1.2轨道交通系统的缺点 我国各大城市规划建设与管理的重要内容。“城市交通可持续发展”就是 在这样的背景下产生的。 城市交通可持续发展的概念可以理解为:在推进交通系统建设与发 第一,城市轨道交通系统的前期投资较大、维护费用较高.对于正处 于发展中的城市来说无疑是一个不小的负担;第二。路面上的城市轨道 展的同时,重视对城市生态环境的保护和资源(主要是不可再生资源)的 交通系统的噪声污染还较为严重;第三,城市轨道交通系统由于在专用 轨道上运行,因此其灵活性和适应性都相对较差 2.2快速公共交通系统BRT(Bus Rapid Transit) BRT是一种介于轨道交通与常规公交之间的新型运营系统,主要特 合理开发利用;在强调交通路网扩张的同时,注意对交通系统的监管,尤 其是对交通需求的管理和交通行为的修正;交通系统供给在满足近期运 输需求的同时,又能符合城市社会经济生态复合系统长期持续发展的整 体需要。 点是:专用道路、封闭式站台、水平登降、大容量车辆并辅之以路口的信 号优先、智能化运营管理等,这使BRT具有轨道交通的运营特点,能够 大大提高客运能力和服务质量 同时因采用常规公交车辆行驶在道路 上,大大降低了基本建设投入,缩短了建设周期。其投资仅为轻轨的1/3— 1/5,是地铁投资的1/10;建设周期仅为地铁的1/3—1/4。一般来说.BR_r 2两种城市交通可持续发展模式 2,1城市轨道交通系统 轨道交通是一种新兴的大容量快速公共运输方式,轨道交通是城市 中利用铁轨导向、电力驱动的现代化交通方式的统称,包括地下铁道、城 市轻轨、单轨铁路、有轨电车等等。发展轨道交通是解决城市交通堵塞的 主要途径.是改善城市环境、建立可持续发展的交通系统的关键。 2.1.1轨道交通系统的优点 适应中长距离、大中运量、准快速的出行要求。 现在,对发展BRT的反面意见,主要是认为公交专用车道的利用率 低。这实际上是一个认识上的问题,衡量交通效率的标准,不是看单位时 间通过多少车,而是看运送了多少人,不是车辆的行驶速度,而是人的出 行速度。因为,人才是交通的有效载荷 一辆公交车运载乘客是小汽车的 十几倍到几十倍,理应为其提供良好的行驶环境。 事实上,假设一辆传统公共汽车(单通道)在正常交通状况下的客运 轨道运输尤其是轻轨运输具有以下优点:第一,轨道运输能够节约 土地资源,提高单位土地的运输量,最大限度发挥土地资源的效能。据有 Study on Promoting the Export of Shanxi’S Walnut Products LIU Chuan-jun ABSTRACT:Through the introduction of the external environment and internal situation of Shanxi’S walnut processing and exporting enterprises and the analytical comparison of domestic and foreign walnut markets,this paper points out the main problems in and restricting factors of Shanxi’S walnut products exporting enterprises,and puts forward some concrete policies,measures,suggestions and methods for strengthening the competitive power of Shanxi’S walnut processing and exporting enterprises and promoting the export of the walnut products. KEY WORDS:walnut products;exporting enterprise;competitive power of enterprise;Shanxi Province l】5
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