我们家儿子特别喜欢吃咖喱鸡，每每做这道菜他都兴奋的说：“妈妈，快快的，我都迫不及待的想吃了！”看着他吃的样子，我就好满足、好幸福！
食材
主料：
鸡大腿4根
胡萝卜1根
土豆1个
洋葱1个
咖喱1盒
步骤
1.首先准备好食材，其实用了四个鸡腿、两根胡萝卜、一个洋葱、一个土豆、一盒咖喱。
2.剁好的鸡块放入锅中用凉水煮开
3.煮好的鸡块用凉水洗干净装盘，然后分别把胡萝卜、土豆、洋葱切好装盘备用。
4.锅里放一点点油，把处理好的鸡块放入用小火慢慢炒。
5.鸡块炒好，加开水分别放入胡萝卜、土豆，盖上盖子用大火煮。
6.把土豆、胡萝卜煮软后放入洋葱。
7.然后关火，放入咖喱块，搅拌均匀，再把火打开搅拌一下，立即关火。
8.咖喱鸡块就做成了，这盘是儿子的。
9.这个太阳花的造型也不错吧！
小贴士：鸡块先用水煮一下，主要是把里面的血水打理干净。洋葱在快起锅的时候放，才能保证是脆脆的。
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