畜禽养殖废弃物资源化利用与现代生态养殖模式

翟会娟

（河北省文安县畜牧兽医局，河北文安　065800）

摘　要：伴随着社会经济的快速发展，带动了畜禽养殖业进步，为人们提供多元化食品、对调节土壤环境有着重要作用。不过，目前畜禽养殖具有污染大、经济投入高、利用低特点，养殖废弃物成为生态环境治理重要任务目标，由此也提出了养殖废弃物资源利用和现代生态养殖的有效结合，从而实现畜牧业转型升级，推动行业发展。

关键词：畜禽养殖；废弃物资源利用；现代生态养殖

现阶段，我国畜牧业正处于转型阶段，在寻找现代生态养殖模式中受到阻碍。相对于发达国家，我国畜牧业科技进步贡献率只有55%，低于发达国家20个百分点。所以，在今后发展中仍然需要加强技术创新、促进畜牧生态养殖高水平化，构建新的生态养殖形式，立足于人民群众与新农村建设发展。1　畜禽养殖废弃物资源化利用不足

畜禽粪污包含作物生长所需的钾、磷、氮等不同营养元素用于肥料中。以往农业发展中，畜禽养殖有机肥是主要肥料来源，也是千百年中农业发展、土壤肥料的保持、生态环境安全物质的保障。不过，目前我国养殖业在技术水平、能源消耗上仍然存在诸多不足；加之集成化、规范化养殖的提倡，畜禽养殖粪污量较多、处理投入大、利用率低，现已成为农村生态环境整治的重要内容。预计2020年我国畜禽粪便产生量将达到30亿t。

目前，畜禽粪污利用率只有30%，畜禽养殖的COD与氨氮排放量占据农业源排放量的95%、43%，已经成为主要污染源。科学的畜禽养殖粪污废弃物存在抗生素、重金属等有害成分，对农业循环利用与资源建设造成影响。所以，目前怎样协调我国畜牧业发展问题，成为畜禽废弃物资源化循环利用的现代生态养殖主要途径。还需要国家及相关地区给予高度重视，提倡畜禽养殖遵循绿色、创新、开放理念，将生态环境建设提上日程。2　畜禽养殖废弃物资源化利用与现代生态养殖模式

现代生态养殖模式的根本目的是满足规模化发展要求、遵循生态文明理念、秉承环境保护要求，需要在生态文明建设过程中推动畜禽养殖转型与绿色发展，这也是畜禽也可持续发展的有效方案。

2.1　注重理念创新

坚持生态循环农业发展，与种养融合。畜牧养殖与种植业、加工业有着直接联系，想要实现生态养殖应坚持农牧融合、生态循环从而实现畜牧业转型。将畜牧循环经济建设作为根本，基于可再生资源理念下生成资源循环模式。现代生态养殖也要注意技术创新，经过畜牧养殖将总体农业发展有机循环，这对循环经济建设有着重要作用。2.2　养殖规范化

从畜禽养殖根本入手实现精细化营养排放，控制有害物质摄入从而实现畜禽废弃物资源化利用。例如：在生猪养殖过程中，针对养料浪费与生态环境污染不足，立足于猪氮磷营养代谢和调控规律将安全、绿色畜禽养料为核心，经过方法创新对养料氨基

酸与矿物元素代谢规模展开科学分析。同时，研发具有抗生素功效的养料添加剂，构建安全节约畜禽养料养殖体系从而缓解环境污染问题。

据调查显示，在抗生素药物与金属元素利用中，我国每天约20万t金属元素用在养料添加剂内，用于养料添加剂的抗生素达到10万t，并填入土壤内。动物性食品抗生素残留将对人们身体健康造成影响。因为抗生素和金属超出标准而无法得到应用。所以，基于生猪养殖营养需求下，分析取缔抗生素、微量元素吸收、分布条件下科学减少养料内抗生素的使用，实行养殖业低排放日粮分配，立足于根本控制废弃有害成分。2.3　政策制度完善

做好养殖业规划，强调绿色化、养殖生态化、废物资源化理念发展。基于管理与技术创新，结合地区环境容量与承受量系统优化主产区设计。笔者建议：结合各地区作物的养分需求立足于源头控制畜禽食用营养输入，从而控制粪肥养分；研究新型特殊有机肥达到畜禽粪肥类有机肥的有效使用。此外，提倡规模化畜禽养殖，通过现代生态养殖实现转型；提高生态养殖技术与创新水平，突破废弃物利用技术困难，设置生态养殖试点探索现代生态养殖模式。这也是协调畜牧业环境问题的直接方法。2.4　有机肥管理

一些发达国家尤为重视有机肥的利用，欧洲部分国家出台了有关法律制度进行有机肥管理。比如：比利时政府规定：养殖基地养殖人员应对其养殖场产生的过程粪便纳税，同时对降低污染的鼓励措施立法。丹麦则规定：粪便使用率应达到40%以上。法国则要求污水与分辨处理后撒至土壤中。而我国也明确提出深入推进农村环境保护、加强畜禽养殖污染整治。预计2020年规范化养殖基地、养殖区域配套建设废弃物处理设施比重保持75%。农业部也对畜禽养殖环境污染整治上进行了阐述，促进畜牧业转变发展，推动畜牧业绿色发展的首要条件时协调畜禽养殖废弃物资源化利用问题。生态养殖与种养融合，确保生态稳定，提供有机养料，改善集成化、规范化养殖问题从而达到可持续发展。3　结语

从根本上进行养殖废弃物控制、养殖阶段管理、生态环境控制等，举行创新型基础研究、关键技术与产品研究，协调畜禽养殖中高污染、排量大问题。此外，提倡生态养殖和种养融合，协调养殖废弃物对生态环境的影响，达到技术创新推动养殖业发展。

参考文献

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畜牧兽医文摘，2018，（1）：113.

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