专利名称：一种新型博山糖醋鲤鱼的制作方法专利类型：发明专利发明人：崔先贵
申请号：CN201010285481.7申请日：20100919公开号：CN102396736A公开日：20120404
摘要：本发明公开了一种新型博山糖醋鲤鱼的制作方法，其主要由野生鲤鱼、鸡蛋、湿淀粉、醋、清汤、花生油、葱姜蒜末、白糖、精盐等原料制作而成。其工艺独特、配置合理，产品外观鲜亮、咸淡适中、营养丰富，尤其是糖醋鲤鱼外酥里嫩、酸甜可口极具特色。
申请人：崔先贵
地址：255200 山东省淄博市博山区北博山镇南沙井村
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容