课型：设计·应用 课时：1课时 教学目标：
1、了解“菜肴”的制作方法，运用揉、压、搓、盘、切、拼接等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”，体验材料带来的美感。
2、通过欣赏各式菜肴作品，提高学生的观察力和分析能力，利用彩泥制作“菜肴”，提高学生的动手能力、创新能力和表现力。
3、通过彩泥制作，感受彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。
教学准备：
教师用具：课件、彩泥、垫板、剪刀、牙签等 学生用具：彩泥、垫板、剪刀、牙签等
教学重点：
用彩泥把自己想象或记忆中菜肴的造型和色彩大胆表现出来。
教学难点：
作品是否有所创新。
教学过程： 一、导入阶段：
师：同学们，今天上课之前，老师有个问题想问大家，今年放假有一个什么特别重要的节日，请几位同学起来说说？ 生：①元旦...... ②寒假...... ②春节......
二、发展阶段：
1、播放图片，师：欣赏各种美食的图片和视频，指导学生仔细观察图片中的食物是怎样摆放，怎样进行色彩搭配的，想象并感受一下怎样用彩泥去表现一道美味的菜肴。
2、那么如何将这些美味菜肴用彩泥表现出来呢？（出示彩泥图片） 师引导总结：可以用揉、压、搓、盘、切、拼接等方法进行制作。 3、找学生上来做一下这些动作，并尝试用这些方法去制作彩泥菜肴。 4、做一道拿手“菜”，多么有趣的手工作品啊！可以用彩泥的形式留下美味的菜肴。
5、出示优秀作品，感受彩泥作品中的菜肴。
（引导学生从摆盘、色彩、整体搭配等方面来分析，教师根据学生说的进行完善和补充）
三、学生作业：
1、生活中有很多丰富多彩的菜品，小厨师们你们想做什么菜呢？
创作之前，再次组织学生小组讨论，互相介绍自己特别喜欢吃的一道菜，根据做一道拿手“菜”的命题互相启发，组织学生进一步拓展创作素材。让学生直接用彩泥通过揉、压、搓、盘、切、拼接等方法直接制作美味的菜肴，可以用彩泥将菜肴装饰的更漂亮更可口更逼真。 2、学生创作，教师巡回指导。 3、创作要求：
（1）用彩泥做一道拿手“菜”
（2）给自己做的拿手“菜”取一个好听的名字。 （3）在摆盘的时候小厨师们要注意色彩搭配哦！ （4）作品完成后小组为单位上台展示讲解。
（5）作品完成后，收拾好桌面工具材料，保持教室环境整洁。
小厨师们开始制作你们的美味佳肴吧！
四、作业点评：
1、自我评价：展示作品，并说说自己的创意和构思。
2、同学评价：从作品的摆放、色彩、整体搭配等方面进行适当评述。 3、教师点评：有针对性的提出亮点和不足，能更好的引导学生，激发他们的创作灵感。
五、分享与交流：
用学生平时的作品和别的一些彩泥作品进行展示，再次巩固今天的学习内容，寓教于乐，让学生学会去记录生活中美好的事物，因为艺术源于生活更高于生活，同时也培养了学生的动手动脑能力及热爱生活的情感，激发他们的创作欲望，创作出更富有个性的作品。
六、课后拓展：
1、结束语：老师常说的：“艺术源于生活更高于生活”，我们可以用手工的形式将更多美好的瞬间记录下来，成为我们美好的回忆。课后同学们可以尝试用彩泥做更多有趣的菜，还可以用彩泥做生活中更多有趣的东西，用彩泥将生活中一些美好的事物记录下来。 2、整理桌面，收拾工具，学会保留每次作品。
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