芒果是一种热带水果，在以前可是非常难吃到的食物之一呢。不过好在现在物流发达了，我们随处都能买到新鲜又美味的芒果了。说起芒果的搭配，那么西米是一定不能错过的，这款椰浆芒果西米露的做法很简单，值得大家一试。
小提示：
1. 煮西米要注意不要糊了，人最好不要离开。 2. 加多少糖自己调整。 主料
芒果 3个 椰浆 150克 西米 100克 辅料
白砂糖 适量 凉白开 适量
制作步骤： 1、准备材料。
2、开始煮西米，煮西米的水要多一些，煮开之后加一次凉水，煮七八分钟，边煮边注意搅拌一下，以免糊锅哦。然后关火，盖上盖子闷十分钟。
3、开始切芒果，将芒果切成两半，再用小刀划成十字架形状，取肉丁出来备用。
4、将大部分芒果丁放入料理机，加入白砂糖。
5、加入椰浆。
6、搅打成芒果浆，放在冰箱里面冷藏一会。
7、此时将煮好的西米捞出来，放在凉白开里面浸泡一下，有冰水更好哦。
8、将芒果浆装入容器中，加入剩余的芒果丁。
9、加入西米，就可以开吃啦。
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