专利名称：柑桔陈皮露及其生产工艺专利类型：发明专利发明人：严意诚
申请号：CN93104729.3申请日：19930510公开号：CN1080136A公开日：19940105
摘要：本发明提供了一种饮料即柑桔陈皮露及其生产 工艺。它采用陈皮，竹根瘤，生姜、红糖，经煎煮浓缩， 过滤，低温冷却，再过滤后得到该陈皮露。本发明不 将陈皮粉碎，而利用生姜的辣味和红糖的甜味与被浸 出的桔皮苦味相调和，而达到口感没有苦味，省去了 除去苦味的繁杂工艺，减少了原材料的消耗，增加了 有效组分的保存率，能达到良好的保健效果。
申请人：南丰蜜桔营养源研究所
地址：344500 江西省南丰县人民路18号
国籍：CN
代理机构：南昌市专利事务所
代理人：陈守国
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