红酒厂污水处理工程技术方案
新疆华峰环保工程有限公司
2018年4月
红酒厂污水处理工程技术方案
目 录
第一章 总 论 ................................................................................................ 1
一． 项目名称 ........................................................................................ 1 二．方案编制单位 .................................................................................. 1 三、编制依据 .......................................................................................... 1 四、研究范围 .......................................................................................... 1 五、编制原则 .......................................................................................... 2 第二章 设计基础参数 .................................................................................. 3
2.1废水来源 .................................................................................... 3 2.2 废水排放规律 ........................................................................... 3 2.3设计规模和进、出水水质 ........................................................ 3
第三章 水质特点分析和工艺路线选择 ...................................................... 5
3.1废水特征分析 ............................................................................ 5 3.2、工艺流程选择 ......................................................................... 5 三、预期污水处理效果 .......................................................................... 6 第四章 设备材料表 ........................................................................................ 7
红酒厂污水处理工程技术方案
第一章 总 论
一．项目名称
易林红酒厂污水处理项目。
二．方案编制单位
新疆华峰环保有限公司
三、编制依据
本工程工艺方案设计以下列文件作为主要编制依据： 1) 业主提供的废水水质资料和排放标准； 2) 同行业的技术经验；
3) 实际相关废水处理工程设计、实施和运行资料； 4) 本工程设计和施工依据的国家有关规范及标准： (1)《污水综合排放标准》（GB8978-1996） (2)《室外排水设计规范》（1997年修订）GBJ14-87 (3)《给水排水工程结构设计规范》GB50010-2002 (4)《酿造工业废水治理工程技术规范》HG 575-2010
四、研究范围
根据工厂的总体发展规划和国家规定的污水排放标准，结合近期科研成果、实际工程实践和工厂现状情况，本工程研究的主要编制范围与
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过程为：
A、调研国内红酒厂污水处理现状及技术资料；
B、通过对资料的分析，结合工厂的实际情况，提出合理的废水处理工艺技术与工程方案；
C、进行经济与技术指标分析；
五、编制原则
本废水处理工程项目方案研究报告编制的基本原则是： ⑴结合实际废水水质水量情况，最大限度地发挥工程效益； ⑵采用工艺先进、建设投资少、占地面积小、管理简单、运行可靠及处理成本低的工艺技术；
⑶充分注意建设区域的气候条件、周围环境条件和工厂生产可变性的特点；
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第二章 设计基础参数
2.1废水来源
红酒厂企业废水主要来源于设备（罐、池、设备等）的洗涤水、车间地面清洗水、生产过程中排出的残渣带出的废水以及蒸馏红酒蒸馏残液，此外还有生活污水。 2.2 废水排放规律
红酒厂企业生产进程受原料影响很大，其生产具有明显的周期性，红酒厂采用新鲜葡萄、石榴为原料生产红酒制品。分为榨汁期与非榨汁期。非榨汁期较榨汁期出水污染物浓度较高。 2.3设计规模和进、出水水质
⑴ 设计规模
根据企业现行的统计结果，考虑企业发展规划，由于业主以考虑冗余，本项目在污水设计规模上不考虑设计系数。
本废水处理工程的废水处理规模为：1m³/h。 ⑵废水水质状况
根据业主方提供资料，确定本废水处理工程的主要进出水指标如表2-1所示。
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表2-1 设计水水质指标
序号 l 2 3 4 5 6 7 序号 l 2 3 4 5 6 7 项目 PH CODcr(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) NH3-N 总氮 总磷 项目 PH CODcr(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) NH3-N 总氮 总磷 红酒厂榨汁期废水 6-6.5 2039 1000 372 27 35 4 红酒厂非榨汁期废水 6-6.5 2806 1716 1280 26 38 4.3 ⑶废水处理出水指标
废水处理后出水水质达到国家GB8978-1996《污水综合排放标准》（按1998年后建设的单位的标准执行）中的二级标准。具体排放指标详见表2-2 设计出水水质指标：
序号 l 2 3 4 5 7 项目 PH CODcr(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) NH3-N 总磷 污水综合排放二级标准 6-9 150 60 200 25 1
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表2-2 设计出水质指标
序号 l 2 3 4 5 6 7 项目 PH CODcr(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) NH3-N 总氮 总磷 红酒厂生产废水 6-6.5 28 17 12 0.3 0.35 0.04 第三章 水质特点分析和工艺路线选择
3.1废水特征分析
从表2-1中的废水水质数据对比可以看出，本废水处理工程的主要污染物有：COD、BOD5、SS等。 3.2、工艺流程选择
考虑到本酒厂产水量少浓度高的特点，本方案选用“两级DTRO”处理，启动快，可随时启停，能适应季节性需求，无需污泥培养。
综上所诉，本项目处理工艺流程见下图：
调节蓄水池 砂滤器 两级DTRO系统 浓缩液储池 清水池 新疆华峰环保工程有限公司 5
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3.3预期污水处理效果
根据实际工程运行结果和类比调查分析，经过DTRO净化效果如下表3-1所示。
序号 项目 红酒厂生产废水 l PH 6-6.5 2 CODcr(mg/L) 28 3 BOD5(mg/L) 17 4 SS(mg/L) 12 5 NH3-N 0.3 6 总氮 0.35 7 总磷 0.04 新疆华峰环保工程有限公司 6
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第四章 设备材料表
根据酒厂要求本次报价只涉及到设备，无土建构筑物。浓缩储池、清水池、调节蓄水池、DTRO设备间由厂家提供。
主要设备规格性能一览表
序设备、材料名称 号 污水调节池 型号、规格 材质 单位 台 台 个 个 个 台 台 台 台 套 台 台 台 台 台 套 套 套 个 个 个 数量 价格（万元） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 原水提升泵 砂滤风机 砂滤器 芯式过滤器 进水管道过滤器 高压柱塞泵 高压蓄能器 在线增压泵 碟管式膜柱 清洗剂罐 高压柱塞泵 高压蓄能器 碟管式膜柱 加酸搅拌离心泵 清水输送离心泵 酸添加计量泵 碱添加计量泵 阻垢剂计量泵 硫酸罐 氢氧化钠储罐 阻垢剂储罐 设备总价 Q=1m/H、H=40m 1.1kw Φ500mm×1950mm 单芯10u DN25 3 SS304 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0.2 预过滤系统 3 一级DTRO Q=1m/H ADB210 0.75 A/24-210B Q=10m/h、H=120m、6kw D=1400mm、N=4.0kw V=200L 1.1kw ADB210 0.75 A/24-210B D=1400mm、N=4.0kw Q=2.8m³/h，H=20m，0.37KW Q=2.8m³/h，H=20m，0.37KW Golo0420 CONC086 Gala1601 V=2500L V=200L V=100L 33 PE SS304 7.6 二级DTRO 7 储罐及化学添加设备 3 20.8（万元）
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