小寒节气与习俗

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历丑月的开始。

所谓小寒，意思是说天气寒冷，但是还没有冷到极点。冬至是北半球太阳光斜射最厉害的时候，那为什么不是最冷的节气呢？这是因为冬至节气以后，太阳光的直射点逐渐北移，太阳照射的时间渐渐长了，但是北半球已经积累了寒气，长夜的寒冷多于白天的热量，太阳带来的光热入不敷出。因此冬至之后，北半球的温度还在持续降低，小寒、大寒就成为一年中最冷的两个节气。民谚说：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。这说明了小寒节气的寒冷程度。

小寒是十二月节，《月令·七十二候集解》说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”我国古代把小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候锥始鸲”。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；“鸲”为鸣叫的意思，锥在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，正是在小寒节气内。“小寒”一过，正式进人“出门冰上走”的四九寒天。小寒时节，我国东北北部地区的平均气温

在零下30℃左右，甚至会低至零下40-50℃，午后最高气温平均也不过零下20℃，纯粹就是一个冰雕玉琢的世界。而在华南北部最低气温一般都在零下5℃以上，华南南部0℃以下的低温更是少见。黑龙江、内蒙古和新疆北纬45度以北的地区及藏北高原，平均气温在零下20℃左右。北纬40度左右的河套以西地区平均气温在零下10℃上下，都处在严寒时节。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温大都在5℃左右，虽然田野里仍是一派生机，但偶尔遭遇冷空气南下，造成一定危害。在南方地区，梅花已经开始打苞开花。

很多人认为小寒节气没有大寒节气那么冷，其实不然，很多时候小寒是一年中最冷的时候。此时万物敛藏，想要做好小寒养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。也就是说小寒养生在于一个“藏”字。

小寒是一年之中天气最冷的时段，在起居上一定要注意保暖。天气寒冷，则胃肠病、关节痛、心脑血管疾病、肺部疾病都容易发生，所以保暖是第一要务，可以说，从头到脚容易受凉的部位都要倍加呵护。

饮食方面，由于气候寒冷，脾胃功能减弱，小寒进补宜温补，可适当多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等，进食以细软为宜，粥、面条、

热牛奶等等都是不错的选择。尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减轻胃肠负担。切不可大鱼大肉，生冷无忌。

小寒后天气寒冷，适当的体育锻炼、户外活动，能强身健体、增强身体御寒能力。同时，不同的人群进行体育锻炼时也应注意适当的方法。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨练的慢跑、跳绳。传统的太极拳、踢毽等活动也适合冬日进行。锻炼时间尽量选择日出之后，因为日出后气温升高，人体内的血液，得到温暖则易于流动。

现代人工作压力越来越大，生活无规律，情绪不稳定，长此以往，对胃部的刺激最大。尤其在冬季，胃部本身就容易发病，应该少摄取辛辣、酸性食物。饮食以温、软、淡、素、鲜为宜，多吃些易消化的食物，进食时要细嚼慢咽，进食要有规律，并戒除烟、酒，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以防刺激胃黏膜导致溃疡。