园艺学 现代农业科技２０１２年第３期 黄瓜一水稻一甘蓝接茬高效栽培技术 罗群 （贵州省三都县农业技术推广站，贵州三都５５８１００） 摘要介绍了黄瓜一水稻一甘蓝接茬高效栽培技术，主要包括播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容．以期为 采用该种植模式的种植户提供参考。 关键词黄瓜；水稻；甘蓝；高效；栽培技术 中图分类号￥６４２．２０４＋．７；￥５１１．０４８；￥６３５．０４ ．７ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１２）０３—０１８４一Ｏ１ 三都县西、北面乡镇属于低热河谷地区的早熟蔬菜产 区，地处云贵高原向广西过渡的南斜坡，海拔４００ ５００ｍ，年 均气温１８．３℃，气候温和、雨量充沛、雨热同季，利于“菜一 稻一菜”一年三熟制的推广。为充分发挥三都县独特的区位 优势和自然资源优势，提高土地的利用率和产出率，探索适 合三都县的“菜一稻一菜”高效栽培技术，县农业技术推广站 与县果蔬开发办公室合作，进行了５年的“菜一稻一菜”栽培 试验研究。其中黄瓜一水稻一甘蓝接茬栽培已形成一整套成 熟的技术。在５年试验中，黄瓜平均产量为３７．５ ｔ，｝１ｍ２，均价 １元／ｋｇ，产值３．７５万元，ｈｍ２；水稻平均产量为８．１ ｔ／ｈｍ２，均价 １．９元／ｋｇ，产值１．５３９万元／ｈｍ２；甘蓝平均产量４５帆ｍ２，均价 ０．９元／ｋｇ，产值４．０５万元／ｈｍ ；年总产值为９．３３９万元／ｈｍ 。 现将黄瓜一水稻一甘蓝接茬高效栽培技术总结如下。 ． １茬口安排 黄瓜于１月中旬播种，２月中旬定植，４月中旬开始采 收；水稻于４月中旬播种，５月底插秧，９月中旬开始收割；甘 蓝８月下旬播种，９月下旬开始定植，ｌ２月下旬开始采收。 ２黄瓜栽培技术 ２．１播种育苗 品种选用抗病、抗逆性强、商品性状好、优质、产量高的 品种燕北黄瓜。营养土用腐熟畜禽粪或饼肥５％、草木灰 ５％、圈肥３０％，近几年未种过葫芦科蔬菜的园土６０％，混合 均匀后过筛，将７０％代森锰锌可湿性粉剂与２５％甲霜灵可 湿性粉剂按１：１混合，按用药量８～ｌ０ ｇ／ｍ 与细土ｌ５～３０ ｋｇ 混合，播种时１／３盖在种子上。２／３铺于苗床＿ｌ＿。１月中旬播 种，在育苗地挖１５ ｃｍ深苗床，内铺厚１０ ｃｍ的床土，浇水渗 透后，上铺细土（或药土），按行株距３ ｏｍ播种，上覆药土厚 ２ ｃｍ，床上覆盖塑料薄膜。待苗长至３～４叶１心时移栽大田。 ２．２整地定植 在定植前２ ｄ，按０．９～１．０ ｍ厢面做畦，并施入基肥。结 合整地，施硫酸钾６０ ｋｇ／ｈｍ２、过磷酸钙７５０ ｋｇ／ｈｍ２、尿素 １２７．５ ｋｇ／ｈｍ 、优质有机肥３０ ｔ／ｈｍ２作基肥闭。于２月中旬定植 于大田，采取双株定植、深沟高畦栽培，每畦栽２行，株行距 为（３０～４０）ｃｍｘ６６ ｃｍ，定植６万株／ｈｍ 左右，单株定植密度 为４．５万株／ｈｍ 左右。 ２．３田间管理 黄瓜秧苗生长快，缓苗后开始插架，每株黄瓜插１根竹 作者简介 罗群（１９８０一），女，贵州三都人，助理农艺师，从事农业技术 推广工作。 收稿日期２０１１－１２—２６ １８４ 竿，插成“人”字架，用３道架竿连成一体，架顶用横竿固定， 当植株高２５ １２ｍ甩蔓时进行绑蔓、绕蔓。根瓜要及时采摘以 免赘秧；中上部如有侧蔓长出，可在侧蔓上留１瓜，并在瓜 上留１叶摘心，主蔓长至架顶及时摘心，在生育的中后期，要 摘除植株下部的老叶黄叶，以利通风透光，减少病虫害。肥 水管理保持土壤湿润。定植后浇１次缓苗水，进入结瓜初期 后，结合浇水对黄瓜进行追施，掌握每采收２次追肥１次，整 个生育期共需追肥５￣６次，每次追施尿素６４．５～９７．５ ｋｇ／ｈｍ２； 生长中期追施硫酸钾１２０ ｋｇ／ｈｍ２，结瓜盛期用０．５％～１．０％的 尿素和０．３％一０．５％磷酸二氢钾溶液叶面喷施２～３次。 ２．４病害防治 病害重点防治霜霉病，在发病初期选用７２％克露可湿 性粉剂８００倍液。或６９％安克锰锌可湿性粉剂５００～１ ０００倍 液，或７２％克抗灵可湿性粉剂８００倍液喷施。 ２．５适时采收 ４月中旬开始采收，于最佳商品要求适期进行采收。 ３水稻栽培技术 ３．１播种育苗 采用旱育秧培育壮苗，一般按６００ ｍ２／ｈｍ 准备苗床，并 相应准备好育苗用无纺布或塑料薄膜、旱育保姆、木板或竹 条。在前茬作物收获前１５ ｄ，整理苗床，苗床选择在土壤肥 沃、排灌方便、背风向阳的稻田或菜园地，最好是酸性的菜 园地。在播种前１０ｄ进行耕地碎土开厢，结合塑料薄膜和无 纺布的宽幅进行开厢，厢长１０～１５ ｍ，宽１．２－１．８ ｍ，四周挖 好排水沟，施过磷酸钙２００ ｇ／ｍ２、充分腐熟的厩肥１０ ｋｇ／ｍ２ 培肥苗床（３１。４月中旬播种，播种前苗床土要平整细碎，先用 敌克松２．５ ｇ／ｍ２（晴天减半）对水１．５ ｋｇ，进行苗床消毒，然后 播种，按芽粒５０ ｇ／ｍ，播后轻压芽谷入土，盖细土厚１ ｃｍ，浇 透水后搭架盖布（膜）。封膜至苗出齐后注意揭膜炼苗、１叶 １心时施１次清淡粪水或沼液。 ３．２整地移栽 黄瓜采收结束后及时整田，结合整田施锌肥３０ ｋｇ／ｈｍ 、 钾肥１５０ ｋｇ／ｈｍ 、磷肥３７５ ｋｇ／ｈｍ 、尿素１８０ ｋｇ／ｈｍ２、厩肥 ２Ｏ．０～２２．５ ｔ／ｈｍ：。苗期３０～３５ ｄ达３叶１心时移栽，于５月下 旬移栽。采用宽窄行栽植，株距２０ ｃｍ，窄行２６ ｃｍ、宽行 ４０ ｃｍ．栽基本苗ｌ５万株／ｈｍ２。 ３．３田间管理 移栽大田后７ ｄ结合施除草剂用尿素７５－９０ ｋｇ／ｈｍ 作 促蘖肥。穗肥和粒肥根据秧苗长势追施［４１。插秧后至够苗前 （下转第１９０页） 园艺学 现代农业科技２０１２年第３期 由于种植杨梅收入可观，果农管理杨梅积极性不断提高，从 不进行病虫害防治变为过于重视防病治虫，破坏了果园微 生态平衡，反而有利于病虫害的发生，且有损杨梅的质量安 全 。实际上，通过对杨梅病虫害种类及发生规律的科学分 析，减少病虫防治次数是完全有可能的。如褐斑病。现在许 多果农３—４月就进行喷药防治，而实际上褐斑病孢子要在 域杨梅害虫如金龟子、蛾类的发生危害，现在仙居杨梅果园 已普遍推广，既有效又省工。 ７改进采收方法 在通过大枝修剪使树冠高度降低、矮化树冠的基础上， 改进仙居杨梅的采收方法，亦可减少用工ｌ引。因为杨梅是裸 果，采摘后进行分级容易造成果实损伤，且用工也较大，因 此在树上采摘时进行初步分级就显得非常必要。树上分级 采收要求采收时须同时携带２只篮子，一只大一只小，依果 实大小、好坏、色泽一边采摘一边分级。档次高的放人小篮 子，普通的放人大篮子，这样做既可减少果实损伤，又可减 少分级用工。 ８参考文献 ［１］王康强－ｆ山居杨梅栽培技术与管理【Ｍ】．北京：台海出版社，２０１０． 【２］颜丽菊，徐春燕，王康强．杨梅栽培技术【Ｍ】．北京：中国农业出版社， ２ｏｏ７． ４月底至５月初温度升高时才有可能传播，且危害较轻．主 要危害时间是在７月，以危害夏梢为主，因此褐斑病的防治 时间可以放在采果后。虫害如介壳虫类、粉虱类，按照发生 规律，防治时间为５月与７—８月２个时间段，但现在为确 保杨梅质量安全，除危害严重不准备采收果实的树体外，可 以将５月的防治拖延至７月即采果后进行。总体而论。杨梅 病虫防治可集中在２个时期，一是采果后，主要防治褐斑 病、介壳虫类、粉虱类等；二是冬季选用石硫合剂清园。冬季 选用石硫合剂清园既可防病又可治虫，还具有防治苔藓、清 洁树体、补充微量元素等作用，可减少全年防病洽虫次数， 【３］王康强．山地杨梅优质丰产栽培技术【Ｊ】．现代农业科技，２００７（９）：２８． 【４梁森苗，黄建珍．４】杨梅病虫原色图谱【Ｍ】．杭州：浙江科学技术出版社， ２０ｏ６． 节约防治成本。对采前虫害防治，可采用杀虫灯进行控制， 一【５】王涛．浙东沿海果树高效优质栽培新技术【Ｍ】．北京：中国农业科学技 术出版社．２０１０． 般每０．３３～０．６７ ｈｍ 置１盏频振式杀虫灯可基本控制该区 （上接第１８４页） 距５０ ｃｍ，定植密度５万株，ｈｍ２。 ４．３田间管理 保证浅水促分蘖，水深保持３～４ ｃｍ，够苗后，应及时控水，以 抑制分蘖发生．排灌交替进行。 ３．４病虫害防治 中耕除草２～３次，定植后１５ ｄ浇１次水，并追施尿素 ２２５ ｋｇｈａｍ：左右，在莲座叶生长初期，进行第１次追肥，施尿 素１５０ ｋｇ／ｈｍ２，并进行中耕松土除草１次，同时用０．２％硼砂 溶液叶面喷施１次。第２次于莲座叶生长盛期，施三元复合 肥２２５ ｋｇ／ｈｍ２。在结球前期和中期再追肥２次，每次施三元 复合肥１５０ ｋｇ／ｈｍ２ｏ甘蓝在冬季生长，受气候等因素的影响， 病虫害发生较轻，施药防治少阎。 ４．４适时采收 病虫害防治主要抓好叶枯病、稻瘟病、二化螟、卷叶螟、 稻飞虱的防治。 ４甘蓝栽培技术 ４．１播种育苗 品种选用抗病、抗逆性强、商品性状好、优质、高产的品 种惠丰１号。苗床用近几年没有种过十字花科蔬菜的肥沃 园土，选地势平坦、排灌方便、土质肥沃，结合整地施腐熟有 机肥１０ ｋ ｍ２。栽植１ ｈｍ２需育苗畦６００ ｍ２左右，精细整地、 耙平后做平畦，备好过筛细土或药土，供播种时用。将种子 掺土均匀播于苗床，覆土要浅，一般厚Ｏ．５ ｃｍ。覆盖遮阳网， １２月下旬，当叶球达到紧实时即可采收，在收割时保留 ２片外叶（莲座叶）以保护叶球，做到表面干净、无虫害、无裂 球等。 ５参考文献 ［１］刘协广，李白兴．目光温室冬春茬黄瓜加行高矮秧密植技术【ＪＪ．河南 农业科学，１９９８（１）：２８—２９． 【２李顺兴，刘淑君．２ｌ早春黄瓜目光温室高产栽培技术［Ｊ】．河南农业科学， １９９３（１）：３１－３２． 以防止日晒，以确保全苗。于下午日落时揭网，撤去遮阳网。 由于秋季气温偏高、水分蒸发快，应及时喷水，苗期在２—３ 叶时间苗．苗长至６—７片叶、苗龄３０ ｄ左右时即可定植于大 田，定植前５～７ ｄ不要浇水，进行炼苗闭。 ４．２整地定植 ［３］关术平，周世兴，王海英．水稻超稀植高产栽培技术在生产中的应用 【Ｊ］．内蒙古农业科技，２０１０（４）：ｌ１３一¨４． ［４毛艳．４］水稻晚育晚插节水栽培技术［Ｊ］．内蒙古农业科技，２００８（２）：１０４ —水稻收割后，及时耕翻整平，按２．２ ｍ开厢，沟宽４０ ｃｍ， １ｏ５． 施腐熟的堆肥３７．５ ｔ／ｈｍ２、复合肥６００ ｋｇ／ｈｍ ，穴施底肥，起垄 【５】孙炳权，刘建华，李凤英．甘蓝无公害高产栽培技术［Ｊ］．西北园艺：蔬 菜，２０１１（５）：２６． ［６］王红，王神云，万燕玲，等．长江流域夏甘蓝高产高效栽培技术【Ｊ１．上 海蔬菜，２０１０（６）：３１—３２． 【２１史占忠．三江平原农业生产实用技术【Ｍ】．哈尔滨：黑龙江科学技术出 版社。２００７． 【３】薛金国，潘春彩，陈守耀，等．夏秋季甜瓜栽培技术要点［Ｊ］．河南农业 科学．２００３（６）：５５． 【４Ｊ刘双禄，靳义，任素樱．河套地区厚皮甜瓜栽培技术【Ｊ］．内蒙古农业科 技，２０１０（１）：１１１－ｌ１３． ［５】袁培祥，陈强建，王志红，等．厚皮网纹甜瓜无公害栽培技术［Ｊ］．河南 农业科学．２００６（７）：９７－９８． ［６］梁莉，李荣富，张来生，等．内蒙古中、西部目光温室厚皮甜瓜优质、高 效栽培技术叨．华北农学报，２００６（Ｆ１２）：１２６—１２８． 【７】高莉茹，扈利民．中棚薄皮甜瓜栽培技术【Ｊ】．内蒙古农业科技，２００４ （Ｆ１２）：１４ｌ一１４２． 备用。９月下旬定植于大田，宜在阴天进行，移栽时将大小苗 分类定植，使大田整齐一致，便于田间管理。株距４０ ｃｍ，行 ・＋－＋一十一＋ ＋－＋一＋一—－＋一”＋－＋－＋－—・卜一＋一—・ ”＋－＋－—－卜一——卜－—－＋＿一—卜－—－卜－——卜－ （上接第１８６页） 可湿性粉剂８００倍液喷雾进行防治 。 ７采收 景甜二号薄皮甜瓜应适时采收，最好选择在上午进行， 宜选择在甜瓜６成熟左右时采收，一般于采摘前７ ｄ停止 灌水。 ８参考文献 ［１】李小荣，王连生，吴全聪，等．绿色食品网纹甜瓜生产技术初探Ⅲ．现 代农业科技，２００５（９）：３３—３４． １９０