温馨提示：
如果没有时间提前泡发红豆，可以先用高压锅焖一次红豆，再把红豆和莲子一起焖第二次。
主料
莲子1大碗赤小豆半碗
辅料
水4大碗白糖适量
1新鲜莲子剥去外壳
2去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）
3准备好红豆和莲子，红豆清洗干净
4压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用
5取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状
6加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok
7取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳
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标签:红豆、莲子、
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