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传菜部规章制度

来源:世旅网

9、传菜员不允许在任何时间段,工作场合发生偷吃、偷拿现象。不允许工作中不服务从分配、讨价还价、顶撞上司言语不雅。不准和厨房人员、餐厅服务员、上司发生争吵。上班不允许抽烟、吃零食等。上班不允许嘻戏打闹、唱歌,在楼层中不能大声喧哗。在任何地段不允许单手端托,上菜时须盖菜盖。在任何情况下不允许电话请假。上班时衣冠不整、不配带工号牌、不注意仪容仪表。任何员工不准迟到、早退,随意调休。

10、任何员工不准窜岗、脱岗、随意调换岗位。

11、任何员工不允许把个人工号牌转借他人使用。

12、任何员工不允许打架、赌博等。

13、开餐时间不准私自到卫生间、宿舍私自会客。

14、上班时间不准闲谈、看报纸、杂志、玩手机。

15、工作时间不准在包间、吧台或其它部门逗留、交谈。

16、不准在公共场所乱写、私画、破坏公共设施。

17、在传菜过程中由于自身原因上错台或厅房者,按菜品的70%赔偿,重大失误按事态严重性处罚。

18、在工作中不带笔、本子。

19、不准对物料、酱料类造成浪费。

20、不准私自拿公司的物品(如:火机、餐巾纸等)。

备注:任何员工违犯以上规定将着情进行处理,并记录到个人档案中,望各位员工严格要求自己。

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