专利名称：一种盐地碱蓬粉丝专利类型：发明专利发明人：王胜
申请号：CN201510452060.1申请日：20150728公开号：CN105146263A公开日：20151216
摘要：本发明属于粉丝制作技术领域，尤其涉及一种盐地碱蓬粉丝，所述盐地碱蓬粉丝包括以下组分：植物淀粉50％-60％、盐地碱蓬15％-20％、食用盐3-5％和水20％-25％。本发明提供的盐地碱蓬粉丝，其制备方法简单，所用原料易得、低廉，降低了生产成本，通过该方法制得的盐地碱蓬粉丝，其营养丰富，粉丝中富含微量元素、维生素及多种氨基酸，且其吸收好，可补充人体中微量元素、维生素和氨基酸的不足，盐地碱蓬可改善粉丝的色泽，增加粉丝的美观，粉丝中加入水果粉可增加粉丝的香味和口感，本发明充分利用了沿海资源，为不可多得的保健食品，具有很高的实用价值。
申请人：潍坊友容实业有限公司
地址：261106 山东省潍坊市滨海经济开发区香江大街99号
国籍：CN
代理机构：潍坊正信专利事务所
代理人：吕春霞
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