社交礼仪知识

　　一、真诚相待，互相尊重：

　　真诚是对人对事的一种实事求是的态度，是待人真心真意的友善表现，对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人，所谓：“骗人一次，终身无友”。其实表现为对他人的正确认识，相信他人，尊重他人， 所谓心底无私天地宽，真诚的奉献，才有丰硕的收获，只有真诚尊重方能使双方心心相印，友谊地久天长。

　　二、平等适度：

　　在交往中，不要骄狂，不要我行我素， 不要自以为是， 不要厚此薄彼，更不要傲视一切，目空无人，更不能以貌取人，或以职业、地位、权势压人，而是应该处处时时平等谦虚待人，唯有此， 才能结交更多的朋友。适度的原则是交往中把握分寸，根据具体情况，具体情境而行使相应的礼仪，如在与人交往时，既要彬彬有礼，又不能低三下四;既要热情大方，又不能轻浮谄谀，要自尊不要自负，要坦诚但不能粗鲁，要信人但不要轻信 ，要活泼但不能轻浮。

　　三、自信：

　　自信是社交场合的一份很可贵的心理素质，一个有充分信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇强者不自惭，遇到磨难不气馁，遇到侮辱敢于挺身反击，遇到弱者会伸出援助之手。

　　四、有信、宽容的原则：

　　孔子说：民无信不立，与朋友交，言而有信。在社交场合， 尤其要讲究一是要守时，与人约定时间的约会，会见、会谈、会议等，决不应拖廷迟到。二是要守约，即与人签定的协议、约定和口头答应的事， 要说到做到， 即所谓：言必信，行必果。故在社交场合， 如没有十分的把握就不要轻易许诺他人，许诺做不到， 反落了个不守信的恶名，从此会永远失信于人。宽容是一种较高的境界，容许别人有行动与见解自由，对不同于自己和传统观点的见解的耐心公正的容忍。站在对方的立场去考虑一切，是你争取朋友是最好方法。

社交礼仪知识

　　1.餐桌

　　餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

　　圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此为一大忌。

　　必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

　　一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。

　　在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

　　除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。

　　一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

　　2.设宴原因有喜有悲

　　中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

　　3.灶君

　　中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。

　　4.吃的礼仪与迷信有何关系?

　　客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行;此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」;要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。

　　5.用餐俗例

　　在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配这数碟菜肴，饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。

社交礼仪知识

　　礼仪是一张人际交往的名片。社交礼仪知识可以帮助我们规范言谈举止，学会待人接物；塑造良好形象，赢得社会尊重；架设友谊桥梁，通向成功之路。知礼懂礼是现代人立足社会的基本前提之一，是人们成就事业，获得美好人生的重要条件。

　　社交礼仪重要的是要能够在合适的场合体现得体的风度。具体到细节就要从以下八个方面来讲：

　　1、仪容仪表礼仪

　　在商务交往中，有一个著名的社交定律就是首因效应。指的是人的第一印象是长期交往的基础。一项研究表明：在与陌生人打交道时，这些印象的形成只不过需要短短的3分钟。在这短短的3分钟里，最初的45秒尤为重要。这45秒需要注重很多礼仪，比如怎样微笑、握手、对视、行走、打招呼，甚至之前更断的时间内，对方已经对自己有了一个评价。

　　虽然第一印象有时候并不准确，但是在没有其他参考标准的情况下，只有在外在形象方面做出提升才能给人留下美好的第一印象，对于后续的社交活动才有帮助。

　　当然，这在社交活动中只是一种暂时的行为，更深层次的交往还需要您的硬件完备。这就需要你加强在谈吐、举止、修养、礼节等各方面的素质，用完美的你去赢得别人的`尊重。

　　2、言谈举止礼仪

　　言谈举止礼仪是其他一切礼仪的基础。要想在交际中获得良好的效果，首先要掌握语言表达的艺术，懂得言谈礼仪，使你的谈吐风趣、高雅、富有感染力。

　　优雅的举止，洒脱的风度，常常被人们羡慕和称赞，最能给人们留下深刻印象。一个人行为举止的综合，就是风度的具体表现。是社交中无声语言，是个人性格、品质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的外在表现。包括：规范的站姿、优雅的坐姿、正确的走姿、适度的手姿、合适的表情等。

　　3、称呼的礼仪

　　在商务交往中，经常要要与各种年龄、性别、身份的客户交往，都会遇到一个如何称呼别人的问题。如果称呼错了，不但会使对方不高兴，甚至会闹出笑话来。因此，在比较正式的社交场合，要能够通过礼貌的称呼来协调人际关系的和谐发展。

　　在现代社交场合中，通常对初次见面不熟识的男士称“先生”，女士为“小姐”“女士”等；在知晓对方职业的情况下也可以用职业名称来称呼，如医生、律师、教师、导演等；在知道对方职称的情况下可以称呼为教授、记者、工程师等；也可以用职务称呼，如王校长、李总编、张经理等。

　　4、介绍的礼仪

　　介绍是人与人之间惊醒沟通交流的前提条件。在社交商务场合，掌握正确的介绍礼仪，不仅可以扩大自己的交际圈，广交朋友，而且有助于进行必要的自我展示、自我宣传，并且替自己在人际交往中消除误会，减少麻烦。

　　介绍分为介绍自己和介绍他人两种情况。介绍自己通常是希望结识某个人或某些人但是又没有其他人引荐的情况下，自己充当自己的介绍人，把自己介绍给对方。

　　在做自我介绍时，要兼顾实际需要、所处场景，要具有鲜明的针对性，同时要能够介绍的有特点，让对方能够对你又鲜明的印象，不至于“千人一面”。

　　在为他人介绍时，把年轻的介绍给年长的；把职务低的介绍给职务高的；异性就要遵从“女士优先”的原则。同时，要能够灵活掌握介绍顺序与原则，介绍完毕后可以彼此问候一下对方，也可以互递名片作为联系方式。

　　5、名片礼仪

　　在社交场合，名片是自我介绍的简便方式，当自己不方便介绍自己给他人时，名片就派上用场了。如今，名片已经成为现代商务人士交往的必备工具。名片的递送、接收和存放也要讲究社交礼仪。

　　在与人交换名片时，要遵循职位高低的顺序，或者由远及近，依次递送。递送时应讲名片正面向上面对对方，双手奉上。同时要注视对方，面带微笑，并大方的说：这是我的名片，请多多关照。切忌不要在弄清对方身份前想传单一样随便散发。

　　接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说谢谢，随后有一个微笑阅读名片的过程，并抬头看看对方的脸，使对方产生一种受重视的满足感。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。

　　存放名片时切不可随意摆弄或仍在桌上，也不要随便地塞在口袋里或丢在包里。应放在西服左胸的内衣袋或名片夹里，以示尊重。

　　6、电话礼仪

　　电话被现代人公认为便利的通讯工具，在日常工作中，使用电话的语言很关键，它直接影响着一个公司的声誉；在日常生活中，人们通过电话也能粗略判断对方的人品、性格。因而，掌握正确的、礼貌待人的接打电话方法是非常必要的。

　　接听电话时，要秉持“铃声不过三”的原则，电话接通后，要用规范的问候语称呼对方，并随后爆出自己的部门名称。如果是错误的电话也应该礼貌应对；要在对方挂电话后再挂电话。

　　拨打电话时，要确定合适的时间，用一个简短的开头简明介绍自己并标明通话意图。通话过程要尽量简单扼要，并适时结束通话。

　　7、职场礼仪

　　职场交往是一种艺术。如何让自己在职场中更受欢迎，带给别人“很成功”“可以信赖”“做事很积极”的印象，就要求助于左右逢源的职场社交艺术了。

　　职场中，要培养能够获得他人好感的社交技巧、与不同类型领导相处的技巧、与不同类型同时相处的社交技巧，增加和别人的亲密感，让别人感觉你很有才干。这样才能在职场中左右逢源，实现个人职业生涯发展规划。

　　8、宴请座次礼仪

　　欧美人士视宴会为社交最佳场合，商务人士在宴请活动中，一定要注意座次礼仪。欧美席位多采用分座的原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。在中国，宴会的席位同样要遵循社会伦理、长幼有序、师生有别。要注意，中国的位次讲究左高右低，中央为上。而国外大多是以右为尊。

　　得体的礼仪是成功的开始，商务人士要养成良好的社交礼仪规范，恰到好处的展示自己优雅绅士的一面来获得对方的好感与信任，进而推动事业的发展。