银耳汤好喝的做法如下：基础做法：取5克银耳，用温水给它泡个半小时的澡，把泥沙都洗干净，再把硬硬的木质部分摘掉。把银耳放进砂锅里，加上大约70%的清水，就像给它泡个温泉一样。先开大火把水烧开，再转小火慢慢炖20分钟，就像慢慢炖煮一份温柔的情感。最后加点冰糖，等冰糖化了，一碗甜甜的银...
将洗净的银耳和适量的冰糖一同放入电炖锅中。使用慢火炖煮2个小时，这样可以让银耳的胶质充分释放，使汤变得更加浓稠和顺滑。加入枸杞并焖制：在炖煮结束前，撒入适量的枸杞。盖上盖子，利用余温焖制10分钟左右，让枸杞的味道和营养更好地融入汤中。冷藏与食用：如果喜欢冷食的银耳汤，可以将炖好的银...
还有一个煮银耳汤的小窍门，即先将银耳洗净，去蒂，放入大碗中隔水蒸10分钟。然后按照正常方法，放入锅中加水熬煮，熬煮一个小时后，就能煮出粘稠的银耳汤。要煮出好喝的银耳汤，选择质量好的银耳至关重要。颜色微黄的银耳最好，那些颜色很白的银耳多数是漂白的，不宜选择。选好银耳后，将其用凉水...
1、原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克 2、制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯...
将泡软的银耳撕成小朵。洗净红枣备用。在锅中加入清水煮沸后，放入撕碎的银耳和十颗红枣。转小火慢炖，保持盖子半开着。炖煮两小时后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整。继续熬煮半小时，期间用勺子压烂锅内的红枣，以增强风味和色泽。然后倒入剩余的红枣，这些红枣在银耳汤熬煮完成后味道更佳。最后...
将泡好的绿豆和银耳一同放入锅中，加入适量的水。先用大火煮沸，然后转小火继续煮大约一小时，直至银耳和绿豆都煮烂。冷却与冰块准备：将煮好的绿豆银耳汤放凉，也可以放入冰箱中冷藏以达到冰凉效果。同时，将若干枸杞放入冰格内，加入凉白开，冷冻成枸杞冰块。这一步需要预先准备好。调味与享用：喝的...
1、烹饪方法：取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱...
步骤：泡发银耳：将干银耳放入温水中浸泡约30分钟，直到完全泡发。泡发后剪去根部的硬蒂，撕成小块备用。煮银耳：在锅中加入约1000毫升清水，放入泡发好的银耳，用大火煮开后转小火慢炖。加糖调味：当银耳煮至软糯透明时，加入适量冰糖，继续小火煮至冰糖完全溶解即可。二、红枣银耳汤 材料：干...
步骤一：准备食材 首先，将银耳浸泡在水中约30分钟，让其完全展开。随后，用清水洗净银耳。同时，将红枣置于清水中洗净，也可以泡制10分钟左右。此外，将生姜洗净，适量即可。步骤二：烧水炖银耳 将水煮沸后，放入已洗净的银耳。这样的操作能加快烹饪速度，同时让银耳更容易炖制。放入银耳后，用勺子轻轻...
银耳的准备：银耳提前用冷水浸泡，大约需要4小时以上，让银耳充分膨胀开。如果是急速泡发，可以使用温水，时间会缩短。泡发后的银耳去掉硬蒂，撕成小朵，以便更好地释放胶质。烹饪步骤：把泡发好的银耳放入锅中，加入足量的清水。水量要足够，因为银耳在煮的过程中会吸水膨胀。大火煮开后，撇去浮沫，...
