母霍夫瓦尔特犬自出生后6-12个月，即可达到性成熟进行配种产仔。性成熟后正常每年发情2次，多数在春季3月-5月和秋季9月-11月各发情一次。发情配种成功后三四星期左右就会有妊娠现象出现，如食欲不振、呕吐等症状。
一般霍夫瓦尔特犬的怀孕期是58~65天(平均63天)，当母霍夫瓦尔特犬怀孕接近60天时,生产的征兆会逐渐显现：
1、母霍夫瓦尔特犬开始显得坐立不安，不停地用前脚抓地板、垫子,一副作窝筑巢的动作。
2、多数母霍夫瓦尔特犬在生产前24小时内就不吃东西，或只挑少量爱吃的食物吃；有些在生产前会略为呕吐。
3、一般在生产当天开始,母霍夫瓦尔特犬的体温会渐渐降低，越接近生产越低，在生产前24小时可能降到约36°C左右。
当以上这些征兆出现后,必须随时准备好接生的工作。即将分娩的母霍夫瓦尔特犬会不停的来回转动、背部拱起,腹部也变得更大,开始有用力、阵痛的现象。通常霍夫瓦尔特犬大多是在半夜或清晨开始生产。