儿童肥胖程度可分为三级，体重超过正常儿童标准体重20—30%为轻度，30—50%为中度，超过50%为重度。那么，儿童怎样减肥？要注意什么？
1.猪肝泥
做法：猪肝洗净备用。用铁汤匙刮成细浆。再加少许水蒸约5分钟即可。
2.猪肝蔬菜汤
材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
做法：先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。之后加入适量去油高汤煮熟。最后加入菠菜泥，略煮即可！
以上减肥方法是适合儿童的减肥方法，儿童减肥要注意什么？
儿童减肥要根据儿童肥胖形成的原因，采取节制饮食、平衡营养、增加运动量等方法来减肥。当然，这些减肥方法既要有家长的密切配合。
也要有学校与社会的综合教育与管理，充分利用儿童好吃、好动的天性，积极安排好各种活动，寓教于乐，既达到了教育的目的，又达到了锻炼身体的效果，使儿童的身心健康成长，从而减少肥胖儿童的发生率。