杂粮煎饼每100克热量为288大卡，虽然叫煎饼，但不用油煎，脂肪含量低，碳水化合物含量高，也可与鸡蛋、蔬菜搭配食用，是一种很受减肥人士欢迎的食物。但煎饼不能加薄脆，薄脆的主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高脂食品，不宜多吃。
杂粮煎饼的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)324.96
碳水化合物(克)61.02
脂肪(克)5.72
蛋白质(克)9.31
1个杂粮煎饼(250.0克) 812大卡
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