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冷水下锅玉米要煮多久才会熟

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1、一般水煮玉米相信大多数人都是开水下锅煮,煮10分钟左右就可以捞出来开吃了,简单省事。其实不然,很多人不知道的是鲜玉米冷水下锅才更有营养的。

2、一般鲜玉米会分为糯玉米和普通玉米,那么为了保证在煮的过程中不至于鲜玉米营养价值流失,则需要提前将新玉米放置在冷水中,然后大火开始煮至水沸,再转小火煮大概20分钟左右时间就可以了,如果是糯玉米的话,那么时间稍稍长一些煮25分钟即可食用。

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