法律分析：
在工厂工作，工厂不发工资、拖欠工资的行为都是违法行为，虽然员工没有签劳动合同，但只要证明工厂与员工有劳动关系，仍然可以拿到工资。对于工厂违法的行为，如果事情并不复杂，员工可以先申请劳动仲裁，因为劳动仲裁程序简便，如果对劳动仲裁的结果不满意，可以直接向法院起诉，法院相比劳动仲裁需要耗费的时间较多。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》 第四十六条 有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的，用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的，用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的，依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的，法律、行政法规规定的其他情形。