在进行全面信息化的过程中，企业可能会面临一些风险和挑战。下面我将介绍一些常见的风险和挑战，并提供一些应对方法：
数据安全风险：随着信息化程度的提高，企业面临的数据安全威胁也越来越多。为了避免数据泄露、恶意攻击等问题，企业应加强网络安全防护措施，包括建立防火墙、加密数据、定期备份数据等。此外，员工的安全意识培训也非常重要，他们应该知道如何避免点击恶意链接、使用强密码等。
技术更新和变革风险：信息技术的发展日新月异，企业需要不断跟进最新的技术趋势。然而，技术更新和变革也会带来一些风险，例如新技术的不稳定性、兼容性等。为了应对这些风险，企业应该进行充分的前期调研和试验，选择可靠的技术供应商，并建立良好的技术更新机制，及时跟进新技术的应用和变革。
组织变革风险：全面信息化会带来组织结构和流程的变革，这对企业来说可能是一个挑战。在推动信息化的过程中，企业应该进行充分的沟通和培训，确保员工能够适应新的工作方式和流程。此外，企业还应该建立一个有效的变革管理团队，负责引导和支持组织变革的顺利进行。
项目管理风险：信息化项目往往是复杂的，需要投入大量的人力、物力和财力。项目管理的不当可能导致进度延误、成本超支等问题。为了降低项目管理风险，企业应该建立完善的项目管理制度和流程，包括项目计划、资源分配、风险评估等。此外，企业还可以考虑引入专业的项目管理工具和方法，提升项目管理的效率和质量。
综上所述，企业在进行全面信息化时需要认识到可能面临的风险和挑战，并采取相应的措施进行应对。只有合理规划、科学管理，才能保证信息化的顺利推进，并为企业带来更多的机遇和竞争优势。