喝红酒的正确方法 红酒怎么喝最好
酒分红酒、黄酒、啤酒、白酒和药酒等多种。它们的饮法都有讲究。
红酒：主要有红葡萄酒和某些果酒等。葡萄酒的度数一般为10～12°，含有丰富的维生素、锰、锌、钼、硒等微量元素。美国科学家研究发现，葡萄酒中所含的白藜芦醇，有降低胆固醇和甘油三酯的作用。心脏病专家证实，每天喝100毫升红葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，可预防动脉硬化。白葡萄酒较甜，味道较轻，所以搭配味道较清淡的白肉（如鸡肉、鱼肉、海鲜等）比较合适。而红酒中的单宁酸让酒的味道较涩，可以去除红肉（猪、牛、羊肉）的油腻。专家提示，在吃猪、牛或羊肉时，喝点红酒还有助于消化吸收。因为葡萄酒的酸度接近人体胃酸的浓度。以新鲜水果为原料酿制的果酒，不宜空腹饮用，更不要搭配其他酒同饮。最好是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉。女性每天喝半杯至1杯红酒，可使中风的风险降低17%～21%。
有人指出，把金橘洗净后用开水煮3～4分钟，晾凉后用牙签在每个金橘上面扎几个小洞，然后再放入煮沸的红酒里，小火煮30分钟后食用，每天吃两个可缓解便秘和改善肤色。