1、好的龙井茶扁平光滑,挺直尖削,匀齐,色泽黄绿(糙米色),无杂物,而劣质龙井茶粗壮肥硕,叶张较大,色泽绿润;
2、香气上,正宗龙井茶嫩香或豆香纯正,香气持久,而劣质茶香气沉闷,令人不悦;
3、滋味上,正宗龙井茶鲜醇甘爽,回甘生津,而劣质茶口感苦闷,滋味寡淡。
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