1、原料：芥菜心、红薯粉、瘦肉、盐。
2、做法步骤：菜心削皮洗净。
3、擦丝加入适量盐杀出水。
4、把杀出来的水倒掉，加入瘦肉。
5、加入红薯粉。
6、搅拌均匀。
7、蒸锅中垫上粽叶，搓成丸子放入蒸锅中。
8、开火蒸15分钟左右即可。
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