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茄子蒸菜的做法,蒸茄子的做法

来源:世旅网

1、茄子冼净,切长条。

2、放入蒸锅里,蒸15分钟。

3、大蒜子、尖椒切碎,小红椒切断。

4、调汁:生抽,醋,香油,盐,糖适量。

5、把切碎的大蒜子,尖椒,小红椒,倒入调料里。搅拌匀。

6、倒入蒸好的茄子中间。

7、锅里烧热油,冒烟后关火,默数三下,倒入茄子里即可。

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