1、血清是人体血液中的一个无形成分，血清中有抗体，这是被称作免疫球蛋白的蛋白质。血清为去除纤维蛋白原后的无形成分，颜色微黄，透亮。
2、血清的基本成分是水，水中溶有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素等营养成分，也溶有人体代谢产物。血液分离血清后再经提纯，就成了抗毒血清。
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