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米里含肉！鸡肉米、猪肉米研发成功会是新的美食吗？

23日，据来自中国肉类食品综合研究中心和北京食品科学研究院未来食品研究团队的消息，他们已成功研发出新型组合食品——鸡肉米、猪肉米。这一创新产品融合了鸡肉、猪肉与大米、小米、紫米等元素。细胞培育肉，也被称为生物培育肉或细胞培养肉，是利用体外培养动物细胞，通过控制其快速增殖和定向分化，然后收集并加工而成的新型肉类食品。这一技术是合成生物学和食品生物制造领域的显著成果。

小众水果“黄皮”成为新“顶流” 商超销量增长超200%
炎炎夏日之际，正值黄皮这种独特热带水果的成熟时节。今年夏天，黄皮水果强势登陆各大商超与茶饮店的柜台，销量实现了显著增长。在深圳福田区的某茶饮店内，十多名员工正紧锣密鼓地将新到的一批黄皮捣碎成汁，融入各式饮品之中。据该店负责人透露，今夏黄皮相关产品的销售异常火爆，每日黄皮用量超过了1200斤。深圳新洲店某商超店长王为民表示，黄皮水果的销量同比增长超过200%。
卧底鸭肠工厂续：涉事工厂顶格处罚，10.5吨鸭肠召回
经过深入调查，7月3日，联合工作组公布了调查结果。针对该企业生产不规范、卫生环境恶劣等问题，相关部门已经依法依规进行了立案查处，并向企业送达了责令限期整改通知书和行政处罚事先告知书，同时作出了顶格处罚。尽管召回的10.5吨鸭肠产品在抽检中显示为合格，但考虑到其在生产过程中存在的不规范现象，企业已决定对这些鸭肠进行无害化处理。
瓶装饮用水价格战打响！争相跌破1元价格下降明显
7月14日，记者走访了成都市区多家商超，发现各大品牌的瓶装饮用水正纷纷推出促销优惠活动，特别是量贩装和大包装产品的价格明显下降，部分产品的单瓶价格已经跌破了1元区间。
西瓜价格跳水！低至几毛钱一斤，还得继续跌？
“6月初，消费者们就能以极低的价格享用到美味的西瓜了！”在榴莲与荔枝价格大幅下滑之后，西瓜的价格也迎来了显著的降价。根据农业农村部的最新统计数据，6月4日，全国西瓜的平均批发价格已经降至3.74元/公斤，相较于一个月前，降幅超过了三成。“仅仅两周前还是5元一斤的西瓜，现在在路边摊上只需1.5元就能买到。”近期，许多消费者都明显感受到了西瓜价格的大幅下滑。
胖东来公布“擀面皮”事件调查报告奖励投诉擀面皮顾客10万元
6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”通过其官方公众号发布了《新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生状况堪忧”的调查报告》。该报告宣布，为表彰协助揭露重大食品安全隐患的顾客，将奖励该顾客10万元现金；同时，对于在2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两家分店餐饮部门购买擀面皮或香辣面的顾客，将进行退款操作，并额外提供1000元的补偿（总计涉及8833份订单）。

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自制家庭版的扬州炒饭，解馋过瘾超美味
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽。
“水煮肉片”好吃的诀窍，肉片鲜嫩入味
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是麻辣鲜香。
西红柿的做法你会几种
西红柿可以做西红柿炒鸡蛋，先将西红柿洗净后切成小块，将鸡蛋打散加入盐和不清水搅拌均匀；然后待锅中油热后把蛋液倒入，炒成大块儿盛出待用；接着重起油锅，油热后倒入西红柿中火翻炒，西红柿炒融后，加入少许白糖，把炒好的鸡蛋倒进去，炒匀即可出锅。啰嗦几句：
爱吃胡萝卜的一定要看胡萝卜的多种做法
胡萝卜可以和肉一起炒，做胡萝卜烧肉，将胡萝卜、姜和肉切小方块，接着将肉倒入锅中小火炒，加入姜片和其他调料，待肉呈现焦黄状时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐翻炒均匀，再倒入开水，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火收汁，加少许老抽上色。

正宗川菜酸菜鱼汤鲜味美鱼片滑嫩
酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
流淌至今的南宋味道：宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。

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老北京炸酱面，北京特色美食
大家可能听说过北京烤鸭，但是很少听说过老北京炸酱面，作为北京最地道的美食，老北京炸酱面酱面就无疑是北京人的当家饭。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。
蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
老北京蒜肠是一种北方熟制香肠，是中华饮食文化中熟食的一种，对于不吃蒜的小伙伴可能会有点犹豫，但吃过之后发现，其实没有闻起来那么吓人。甚至还会让你回味无穷。
咬一口冰凉酥脆的冰面包你吃过吗？
工具/材料这是一款需要冷藏才能吃的，有着如冰淇淋口感的冰冰凉凉的面包，你一定没吃过。日式面包粉200g，细砂糖30g，酵母2g，蜂蜜30g，牛奶50g，奶粉6g，冰水60g，盐1.5g黄油10g，老面30g操作方法将黄油块切成约5g一块的黄油块，放到冰箱内冷冻；除黄油、老面外，所有的原料放入厨师机里，面团搅拌成团并且无干粉时加入老面，搅拌至可以轻易拉出薄膜时（面筋约8成的）加入黄油，继续搅拌至面团充分吸收即可；搅拌好的面团放入容器内进行基础发酵，直至手指蘸面粉面团不回缩不塌陷就可以了。取一个面团...
生煎馒头上海街头最受欢迎的美食之一
当你走在上海的街头时，千万别路过生煎铺子，无论意志多么坚定，看到那热气腾腾的生煎，面香、油香、肉香混合的魔鬼香气直冲鼻端，双腿就如着了魔一般自动移到铺子里跑。

令人赞不绝口的螺蛳粉，为什么受欢迎？
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
天津的狗不理包子为什么叫狗不理，是怎么由来的？
要是问到中国的经典早餐有什么，那么包子绝对会出现在名单里，它最为一种古老的面食，距今已有上百年的历史了。最让人印象深刻的包子应该就是狗不理了，被创始于1858年的它，在当今依然有着极旺的名声，甚至可以说是无人不知无人不晓。

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蔬菜之王——芦笋口感鲜嫩营养价值丰富可以预防患癌风险
饮食一直以来都是人们关注的重点，良好的饮食习惯可以维持我们身体的健康。阳春四月，芦笋是当季的最佳蔬菜，被人们美誉为“蔬菜之王”。芦笋口感鲜嫩，在古时被人们视作上品之上，其地位仅次于人参，营养价值极其丰富。
红光村大棚蔬菜颇受欢迎大棚种植蔬菜的优势
近日，黑龙江省铁力市王杨乡红光村温室大棚的蔬菜长势甚好，充满盎然的生机。这里的大棚蔬菜一直都受到人们的欢迎，市镇的人们都愿意来此购买蔬菜。
以下食物不适合做早餐毫无营养价值有致癌风险
人们总说“早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，其中早餐是最为重要，也是最容易被人们忽视的一环。优质的早餐，可以让我们接下来的一天都能保持充沛的精力。然而，许多人由于工作和学习的繁忙，导致没有时间吃早餐。值得注意的是，并非所有的食物都适合充当早餐，有些食物不健康，甚至会致癌。
沃尔玛3238元白菜系孩子恶搞白菜上贴有两个价签
据相关媒体报道，近日，成都沃尔玛现3238元天价白菜引发了社会关注。事件发生后，成都市场监管工作人员通过到店调查后发现该白菜上贴有两个价签。一个为单价5.6元的白菜，另一个为单价999元、总价3238元的西瓜，两个标签被重叠张贴。据店内工作人员介绍，超市会把已下架、不能销售的商品锁定价格为999元。

营养价值丰富的几种水果养肝护肝神器
当今社会，由于人们不良的生活作息、饮食习惯，导致各种身体疾病。其中，肝病是近几年患病率最高的疾病。国内许多人都有饮酒的习惯，然而饮酒伤肝，会诱发多种肝部疾病。肝是我们身体很重要的一个部位，想要养肝，我们平常可以养成良好的饮食习惯，多食用几下几种水果。
食用野菜需要注意的事项不要随意在路边采摘
春季温暖湿润，是万物复苏的季节，野菜也生长得尤为旺盛。野菜具有较高的营养价值，且美味可口，许多人都喜欢食用，经常去乡村等野外之地，采摘野菜。不过，野菜也是把“双刃剑”，我们在食用时，也要注意一些事项，免得起了反作用。

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米里含肉！鸡肉米、猪肉米研发成功 会是新的美食吗？

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